|
Kipfilet Met Tonijnmousse
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Buffet
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten: 1 klein blikje tonijn (waterbasis), 100 gr kerstomaatjes, 3 el mayonaise, 1 el kappertjes en 250 gr gesneden gekookte kipfilet
Voorbereiding: Laat de tonijn uitlekken en halveer de kerstomaatjes
Bereidingswijze: Pureer de tonijn met de mayonaise en roer de kappertjes door deze mousse, maar houdt er een paar achter voor de garnering. Leg op elk half tomaatje een kappertje. Schep de mousse in een kom en zet deze in het kidden van een schaal. Leg de plakjes kipfilet om de kom en garneer dit gerecht met de gehalveerde tomaatjes.
|
|
|